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2012年11月28日
ゆず味噌
ゆずがたくさんあったので、
皮をはいで、砂糖と白味噌 にゆずを加え
ゆず味噌を作りました。
田楽や 牡蛎を食べる時に おいしいです。
作り置きしておくと、少し欲しい時にも重宝です。
春菊が手に入ったので、しらあえの味付けに使いました。
冬の味ですね。
そして、中味と新たなゆずを 蜂蜜に漬けました。
風邪予防に。
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Posted by ハーブタイム at 17:17│Comments(0)
│おいしい
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