地域ブログサイト
2012年02月29日
春到来
鹿児の庭の紅梅です。
青い空に暖かい日射し。
かぜは、まだ早春の冷たさがありますが、
おひさまは やさしくなって来ました。
ベビーカー組のお散歩もちらほら。
暖かい風景でした。
ハーバルメディコのホームページです 2012年02月21日
紅い葱
野菜が高い今日この頃、
おいしそうなネギを頂きました。
ポリフェノールの多そうな紅いネギ。
洗いながら、一枚剥くと 普通に白いネギというのが残念！
甘みがあって、おいしかったです。
ハーバルメディコのホームページです 2012年02月18日
生チョコ
遅ればせながら、生チョコです。
作り方をみても 手や器具がチョコでドロドロしそうとか、
面倒が先になっていたのですが、意外と簡単。
今まで生チョコと言えば、ロイズがお気に入りでした。
色々アレンジも出来そうだし......
でも材料のチョコは、結構たくさん要るし。
おいおしく食べたあと、体重が増えている理由が よーくわかりました
ハーバルメディコのホームページです 2012年02月16日
2012年02月09日
手作りチョコ
実家の方で、八朔が採れたので、
マーマレードを せっせと作っています。
そのままでも とてもおいしい八朔ですが、
暖房を効かさないと 少し食べにくい。
そのマーマレードを練りこんで、チョコを作ってみました。
甘い中に 柑橘系の味が広がり、中々の物です。
ハーバルメディコのホームページです 2012年02月01日
紅麹みそ
キミセ醤油さんの 紅糀みそ。
4月まで 暖かい部屋で 育てます。
今回初めてですが、楽しみです。
紅糀は、とても身体に良さそう。
キミセ醤油さんは、大きな備前焼きの壺で 醤油を熟成させるらしい。
まろやか酢や 出し醤油は 独特のもので、
永年の愛用品です。
ハーバルメディコのホームページです 