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2013年08月22日
睦月
お盆に家族で集まりました。
姫路の睦月。
台所で暑い思いもせず、食べられたので、うれしい！
久し振りにゆっくり両親や 弟家族と食事しました。
父は、7月4日、９０歳になりました。
私が、生まれてから見た一番スマートな父ですが、
この暑さにも 何とか持ちこたえています。
ハーバルメディコのホームページです 続きを読む2012年11月28日
ゆず味噌
ゆずがたくさんあったので、
皮をはいで、砂糖と白味噌 にゆずを加え
ゆず味噌を作りました。
田楽や 牡蛎を食べる時に おいしいです。
作り置きしておくと、少し欲しい時にも重宝です。
春菊が手に入ったので、しらあえの味付けに使いました。
冬の味ですね。
そして、中味と新たなゆずを 蜂蜜に漬けました。
風邪予防に。
ハーバルメディコのホームページです2012年10月26日
キューブシフォン
ブリュレチーズと同じく、GOKOKUさんのケーキ。
ふんわりしっとり、
生クリームの苦手な私にも おいしいクリームが中心にたっぷり。
あっさりした味わいで、おいしかった！
あと気になるのは、体重。
朝晩、体重計に 乗ってます
ハーバルメディコのホームページです2012年10月24日
ブリュレチーズケーキ
先日珍しく大阪に行ったので、
何か変わったものは、無いかと 物色。
イセタンのGOKOKUというケーキやさん。
チーズケーキにメレンゲが うずまいてました。
メレンゲは、甘かったけれど
クリームチーズと エダムを使った本体は おいしかった
値段も 3人で 分ければ、パン以下でした。
幸せなひと時
ハーバルメディコのホームページです 2012年05月23日
2012年04月04日
タケノコ
肌寒いですが、
初夏の味、タケノコです。
どこかで、ニョキニョキ背伸びしているようです。
赤だしのお味噌汁にワカメと合わせましたが、
とても柔らかく はやめの季節を味わいました。
自然に感謝感謝。
ハーバルメディコのホームページです2012年03月16日
高級なお寿司
ポートピアホテルや そごうに入っているおすし屋さん。
戴いた時のお楽しみ。
瀬戸内海産の小鯛は、白板昆布の お味が、染み込んで風味豊か。
アナゴは、煮アナゴで、フワッと柔らか。
家族で分けたので、すぐ おなかにおさまりましたが、
満足感いっぱいの 幸せでした。
ハーバルメディコのホームページです 2012年02月21日
紅い葱
野菜が高い今日この頃、
おいしそうなネギを頂きました。
ポリフェノールの多そうな紅いネギ。
洗いながら、一枚剥くと 普通に白いネギというのが残念！
甘みがあって、おいしかったです。
ハーバルメディコのホームページです 2011年10月14日
太刀魚
釣りたての太刀魚をいただきました。
その全身を写しておけばよかった！
しっかりと パールの輝きを持ったひきしまったbody。
三枚おろしも難なくこなし、刺身と 塩焼きでいただきました。
そして、あらは、お吸い物にしてみました。
たっぷり、幸せでした。
ハーバルメディコのホームページです 2011年10月12日
鯖ずし
娘がさば寿司が好きでついつい買ってしまいます。
京都のさば寿司は、高くて手が出ないです。
これは、コープさんのお取り寄せで見つけた小浜のさば寿司。
焼きさばで、しょうがが入って なかなかのものでした。
お値段リーズナブルで にっこりです。
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