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2012年02月01日
紅麹みそ
キミセ醤油さんの 紅糀みそ。
4月まで 暖かい部屋で 育てます。
今回初めてですが、楽しみです。
紅糀は、とても身体に良さそう。
キミセ醤油さんは、大きな備前焼きの壺で 醤油を熟成させるらしい。
まろやか酢や 出し醤油は 独特のもので、
永年の愛用品です。
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Posted by ハーブタイム at 16:41│Comments(0)
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